أرشيف الوسم: اللحوم

دراسة تكشف تأثير نقص البروتين على “الذكورة” !!

دراسة تكشف تأثير نقص البروتين على “الذكورة” !!

كشفت دراسة حديثة أن الرجال الذين لا يتناولون كميات كافية من البروتين، يعانون من ضعف حيواناتهم المنوية، كما يحتمل أن ينجبوا أطفالا "بدناء".وحسب الدراسة التي سلطت عليها الضوء صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فقد أجرى باحثون تجاربهم على فئران تناولوا نصف ...
الزيارات 2079
إليكم فوائد لحوم الضأن وطريقة الشواء الصحية.. احذروا «الفحم السام»

إليكم فوائد لحوم الضأن وطريقة الشواء الصحية.. احذروا «الفحم السام»

تكتمل فرحة عيد الأضحى لدى الكثيرين بتناول وجبة شهية من لحوم الضأن، وقد يفضل البعض تناول قطع مقلية من أعضاء الكبد والكليتين مع مزيج من قطع اللحم وشيء من خضار البصل والفلفل الأخضر وبهارات الفلفل الأسود والكمون مع قليل من ...
الزيارات 1542
الإكثار من تناول اللحوم والدواجن يضاعف خطر الإصابة بالسكر

الإكثار من تناول اللحوم والدواجن يضاعف خطر الإصابة بالسكر

حذرت دراسة طبية من الإفراط في استهلاك اللحوم والدواجن والبروتين الحيواني بصفة عامة لدوره في مضاعفة احتمالات الإصابة بمرض السكر النوع الثاني، في الوقت الذي شددت فيه على أهمية الإكثار من تناول الخضراوات الطازجة وزيت الزيتون بكميات معتدلة .وأظهرت النتائج ...
الزيارات 1768
اللحوم الحمراء قد تتسبب في انسداد الأمعاء

اللحوم الحمراء قد تتسبب في انسداد الأمعاء

كشفت دراسةٌ بريطانية أن استبدال اللحوم الحمراء بوجبةٍ واحدة يومياً من الدواجن والأسماك يقلل من مخاطر انسداد الأمعاء.وأوضحت الدراسة أن استهلاك اللحوم غير المطهوة بشكل صحي مرتبط بارتفاع مخاطر التهابات وانسدادات في الأمعاء.وأجرى الباحثون دراستهم على 46 ألفاً رجل، تتراوح ...
الزيارات 2393
البرازيل ترفض تقديم شهادة “الذبح الحلال” لصادراتها من اللحوم!!

البرازيل ترفض تقديم شهادة “الذبح الحلال” لصادراتها من اللحوم!!

سجّلت البرازيل رفضًا أمام الجهاز القضائي لمنظمة التجارة العالمية، لمطالب بعض الدول الإسلامية لها بتقديم شهادة الحلال لوارداتها من اللحوم البرازيلية.وكشفت شكوى تقدمت بها البرازيل ضد إندونيسيا، عن رفض الأولى تقديم شهادة "الذبح الحلال"، بينما تم تسجيل النزاع التجاري بين ...
الزيارات 3570
تطبيق “واثق” للتأكد من مصادر اللحوم بالمطاعم ومنافذ الأغذية في الأحساء

تطبيق “واثق” للتأكد من مصادر اللحوم بالمطاعم ومنافذ الأغذية في الأحساء

كشف المتحدث الرسمي لأمانة الاحساء  خالد بن محمد بووشل عن اطلاق الأمانة لبرنامج ( واثق ) والذي يتم من خلاله إلزام المطاعم ومنافذ بيع وتصنيع اللحوم وتحضير الأغذية بالحصول على على شهادة هذا البرنامج والتي تُبين نوع ومصدر وطبيعة اللحوم ...
الزيارات 7708
ماذا يحصل لدماغ الإنسان إذا تخلى عن أكل اللحوم؟!

ماذا يحصل لدماغ الإنسان إذا تخلى عن أكل اللحوم؟!

بدد باحثون من جامعة أوكسفورد البريطانية أسطورة الفائدة من التمسك بالحمية النباتية وذلك عن طريق إجراء تجربة علمية.فقد نشرت مجلة SVOPI.RU الإخبارية الروسية على موقعها على الإنترنت أن المختصين البريطانيين أجروا بحثا بمشاركة عدد كبير جدا من الناس من أعمار ...
الزيارات 2389
فيروس خطير يؤدي الى وقف استيراد اللحوم في السعودية!

فيروس خطير يؤدي الى وقف استيراد اللحوم في السعودية!

اعلنت الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية من خلال بيان رسمي نشر على موقعها الالكتروني امس، انها قامت بفرض حظرا مؤقتا على استيراد اللحوم والبيض من منطقة ماريتيم (MARITIME) الواقعة في جمهورية توغو، وذلك بسبب انتشار مرض انفلونزا الطيور بشكل كبير فيها.وجاء هذا ...
الزيارات 1956
5 مشروبات طبيعية تعالج ارتفاع ضغط الدم بعد تناول اللحوم

5 مشروبات طبيعية تعالج ارتفاع ضغط الدم بعد تناول اللحوم

يؤدي استهلاك كميات كبيرة من اللحوم ، خاصة بعد عيد الأضحى ، إلى الإصابة بالعديد من المشكلات والأعراض المرضية ، ومن هذه الأعراض الشائعة ارتفاع ضغط الدم بعد الانتهاء من تناول وجبة غنية باللحوم.وهنا نستعرض قائمة بعدة مشروبات طبيعية يمكن ...
الزيارات 2963
بعد “الحج”.. فوبيا “اللحوم” تنتشر بين السعوديين !!

بعد “الحج”.. فوبيا “اللحوم” تنتشر بين السعوديين !!

مخاوف جديدة ربطت تناول اللحوم، فهذه المرة لا يتعلق الأمر بزيادة الوزن، أو تراكم الشحوم في الأبدان، بقدر تعلقه بقصص اللحوم المهربة بعد انقضاء موسم الحج، ومدى صلاحية تناولها أو أنها تحولت إلى لحوم فاسدة، لتنشأ في السعودية أخيراً فوبيا ...
الزيارات 2143
تناول اللحوم صباحاً يحافظ على صحة جسدك .. وهذا هو السبب؟!

تناول اللحوم صباحاً يحافظ على صحة جسدك .. وهذا هو السبب؟!

يعتقد كثيرون أن وجبة الإفطار الصحية يجب أن تتضمن البيض المسلوق والأجبان او الفاكهة، ولكن آخر الأبحاث تقول عكس ذلك وتؤكد على ضرورة إدخال اللحوم إلى وجبة الفطور.وعلى الرغم من أن اللحوم والأسماك تعتبر إحدى الخيارات المفضلة لوجبة العشاء، ولكن ...
الزيارات 2172
تحذير من المخاطر المحتملة من استهلاك اللحوم المجمدة

تحذير من المخاطر المحتملة من استهلاك اللحوم المجمدة

أوضح طبيب مختص أن إذابة الثلج ( تسييح ) عن اللحوم المجمدة بطريقة خاطئة, تؤدي إلى نمو وتكاثر العديد من الميكروبات سواء المرضية أو غير المرضية المحدثة للفساد، وإلى تلوث اللحم وحدوث التسمم الغذائي, مشيراً إلى أنه وعلى الرغم من ...
الزيارات 1611
“الغذاء والدواء” تمنع دخول 275 ألف كيلو من اللحوم والأسماك خلال 4 أشهر

“الغذاء والدواء” تمنع دخول 275 ألف كيلو من اللحوم والأسماك خلال 4 أشهر

رفضت الهيئة العامة للغذاء والدواء الإذن بفسح 203 إرساليات تزن نحو 873 طناً من المواد الغذائية المستوردة عبر منافذ المملكة، خلال أشهر جمادى الأولى وجمادى الثاني ورجب وشعبان 1437هـ، منها أكثر من 275 ألف كيلوغرام من اللحوم والدواجن والأسماك والبحريات ...
الزيارات 2275
الإكثار من اللحوم الحمراء يضر بصحة الكلى

الإكثار من اللحوم الحمراء يضر بصحة الكلى

حذّرت دراسة سنغافورية حديثة، من أن الإكثار من تناول اللحوم الحمراء، يضر بصحة الكلى، خاصة بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من الفشل الكلوي.وأوضح الباحثون، بكلية ديوك الطبية، التابعة لجامعة سنغافورة الوطنية، في دراسة نشروا نتائجها اليوم الجمعة، في مجلة الجمعية الأمريكية ...
الزيارات 1688
احذر.. أنت تقترب من الشيخوخة بسرعة لأنك تفرط في تناول اللحوم الحمراء

احذر.. أنت تقترب من الشيخوخة بسرعة لأنك تفرط في تناول اللحوم الحمراء

حذّر باحثون من أن ارتفاع معدلات فوسفات الدم الناجم عن تناول اللحوم الحمراء يزيد من العمر البيولوجي للإنسان.وأشارت الدراسة إلى أن تسارع معدلات الشيخوخة البيولوجية أو ارتفاع معدلات فوسفات الدم المتعلق بالنظام الغذائي يرتبط ارتباطاً مباشراً بتناول اللحوم الحمراء، وفق ...
الزيارات 1801
مفاجأة.. ماذا فعل أكل اللحوم بالإنسان القديم؟

مفاجأة.. ماذا فعل أكل اللحوم بالإنسان القديم؟

أدى تناول البشر القدامى للحم النيء إلى بعض التغيرات الكبرى في شكل الوجه، كانت أساسية لتحسين القدرة على الكلام، حسب ما أظهرت دراسة نشرت في مجلة "نيتشر".ومعلوم للعلماء أن تناول اللحم كان أساسيا لتطوير دماغ الإنسان "هومو اريكتوس" (الانسان المنتصب) ...
الزيارات 1899
ملامسة اللحوم النيئة تهدد الحامل بداء المقوسات !

ملامسة اللحوم النيئة تهدد الحامل بداء المقوسات !

أوصى طبيب أمراض النساء الألماني كريستيان ألبرينغ المرأة بعدم ملامسة اللحوم النيئة خلال الحمل، تجنباً للإصابة بما يعرف بـ "داء المقوسات" وأضاف ألبرينغ أن هذه العدوى قد تنتقل أيضاً عبر القطط، لاسيما فضلاتها. لذا ينبغي أن تعهد الحامل إلى شخص ...
الزيارات 1358
إلزام المطاعم والمطابخ بوضع لوحة تبين نوع اللحوم المستخدمة

إلزام المطاعم والمطابخ بوضع لوحة تبين نوع اللحوم المستخدمة

صدرت وزارة الشؤون البلدية والقروية تعميما لجميع الأمانات والبلديات بضرورة إلزام أصحاب المطاعم والمطابخ وما في حكمها بتعليق لوحة ظاهرة مكتوب عليها أنواع اللحوم المتداولة في المطعم، “جمل ،بقر، غنم ،ماعز، دواجن، أسماك” ومصدرها و”بلد المنشأ – مبردة – مجمدة ...
الزيارات 2823
“الغذاء والدواء” تحظر استيراد اللحوم من أرمينيا

“الغذاء والدواء” تحظر استيراد اللحوم من أرمينيا

حظرت الهيئة العامة للغذاء والدواء، مؤقتا، استيراد لحوم الفصيلة البقرية والأغنام والماعز والغزلان ومنتجاتها من محافظة آرماوير في أرمينيا، بسبب ظهور حالات لمرض الحمى القلاعية.وأوضحت الهيئة، في بيان، أن هذا الإجراء جاء بعد تقرير التبليغ الفوري الصادر عن المنظمة العالمية ...
الزيارات 1233
دراسة: اللحوم الحمراء تزيد من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية

دراسة: اللحوم الحمراء تزيد من خطر الإصابة بالجلطة الدماغية

أجرى علماء من جامعة فورتسبورغ الألمانية دراسة استمرت سنوات، اتضح من نتائجها وجود علاقة وثيقة متبادلة بين الجلطة الدماغية وتناول اللحوم الحمراء بصورة مستمرة ومنتظمة.واستمرت هذه الدراسة عشرات السنين وخضع لها 11 ألف متطوع، حيث كان العلماء يتابعون المواد الغذائية ...
الزيارات 1592
بالصور.. أعضاء المجلس البلدي يتفقدون سوق اللحوم بالأحساء

بالصور.. أعضاء المجلس البلدي يتفقدون سوق اللحوم بالأحساء

بدأت أسواق الأحساء بتوفير كميات كبيرة من اللحوم الحمراء لإستقبال التوافد الكبير من المستهلكين خلال شهر رمضان المبارك، حيث شهدت الأسواق إرتفاعًا يصل إلى ما يقارب 20 % على اللحوم الحمراء «الغنم» وإحجام كبير للحوم الجمال, خوفًًا من فيروس كورونا ...
الزيارات 3338
الألمان يكبحون عشقهم لأكل اللحوم.. من أجل البيئة

الألمان يكبحون عشقهم لأكل اللحوم.. من أجل البيئة

عُرِف الألمان بحبهم الشديد للنقانق، لكنهم الآن يأكلون كميات أقل من اللحوم ويكثرون من الطعام النباتي، مع تنامي القلق على الصحة والثمن الذي تدفعه البيئة من مزارع الماشية.واستهلاك اللحوم في غالبية الدول المتقدمة ثابت أو آخذ في التراجع، لكن الحد ...
الزيارات 1740
3 أمراض قاتلة تدفعك لعدم الافراط في تناول اللحوم

3 أمراض قاتلة تدفعك لعدم الافراط في تناول اللحوم

ربطت العديد من الدراسات بين الإفراط في تناول اللحوم ومخاطر الإصابة بالسكتات القلبية ومرض السكري، ولكن معدلات استهلاك اللحوم تتزايد لدى الكثير من الشعوب. والآن، أظهرت دراسة حديثة أن مخاطر الإسراف في تناول اللحوم قد تزيد أيضاً من احتمال الإصابة ...
الزيارات 3359