تأكيدًا للريادة

بالصور .. الأحساء نيوز تُتوّج بجائزة “إثراء الإنتاج الإعلامي” بحضور “وكيل الأحساء” الجعفري

أرشيف الوسم: البطاطس

المشكلة ليست في البطاطس.. إنها في طرق التحضير “المدمرة”

المشكلة ليست في البطاطس.. إنها في طرق التحضير “المدمرة”

توفر البطاطس العديد من العناصر الغذائية الأساسية لجسم الإنسان، فهي مزيج من الفيتامينات مثل B6 وC، والمعادن مثل المغنيسيوم والبوتاسيوم، لكن الكثيرين يهدرون هذه الفوائد الصحية بمجرد البدء في تحضيرها.وقال الأستاذ المشارك في قسم التغذية والدراسات الغذائية بجامعة نيويورك، تشارلز ...
الزيارات 1348
لن تصدق … طهي البطاطس والخبز في حرارة مرتفعة يسبب مرض خطير !!

لن تصدق … طهي البطاطس والخبز في حرارة مرتفعة يسبب مرض خطير !!

قال علماء بريطانيون، اليوم الاثنين: إنَّ طهي البطاطس والخبز تحت درجات حرارة عالية لفترة طويلة يفاقم خطر الإصابة بالسرطان للذين يتناولون تلك الأطعمة بانتظام.وذكرت وكالة “معايير الغذاء” البريطانية، أن التجارب التي أُجريت على حيوانات أظهرت مادة تسمى “أكريلاميد” تنتج عند ...
الزيارات 1511
احذروا .. البطاطس الخضراء تسبب التسمم !

احذروا .. البطاطس الخضراء تسبب التسمم !

كشفت الدكتورة كارولين رايت، أستاذة علم الزراعة من جامعة نوتنجهام البريطانية، النقاب عن أضرار عديدة للبطاطس الخضراء اللون والتي تظهر بها البراعم الصغيرة.وأوضحت رايت أن كثير من الناس يعتقدون أن البطاطس كما الخضروات الجذرية لأنها تنمو تحت الأرض مثل الجزر، ...
الزيارات 1517
شباب سعوديون يحققون دخلاً شهرياً يبلغ 12 ألف ريال من بيع البطاطس

شباب سعوديون يحققون دخلاً شهرياً يبلغ 12 ألف ريال من بيع البطاطس

قال شباب سعوديون، اتجهوا مؤخراً لبيع البطاطس عبر جرّ العربات والتجول بها في الأسواق والأماكن الشعبية، إنهم يحققون دخلاً يصل إلى 400 ريال يومياً، أي نحو 12 ألف ريال شهرياً، وهو ما يعادل راتب موظف بدرجات عليا في القطاعين الحكومي ...
الزيارات 3678
ما لا تعرفه عن فوائد البطاطس

ما لا تعرفه عن فوائد البطاطس

تعتبر البطاطس (البطاطا) واحدة من أشهر الأطعمة ذات القيمة الغذائية الكبيرة، ولها مزايا صحية كثيرة. كما تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تساهم في التخلص من الحموضة في الجسم.وهي غنية بمحتواها من الفيتامينات التي تقوي المناعة، والكالسيوم المهم للقلب، ...
الزيارات 3014