انتشرت مؤخراً، موضة المأكولات السوداء المطعمة بالفحم، فالمأكولات باللون الأسود أصبحت رائجة جدا، وتحظى بشعبية كبيرة خاصة الحلويات منها، إلا أن خبراء يحذرون من مخاطرها الصحية.
يقول الأطباء إن الإفراط في تناولها قد يسبب الإمساك الشديد والمشاكل الصحية الأخرى.
كما يشير الأطباء إلى أن الفحم يمتص الفيتامينات والمعادن في الطعام ما يقلل من فوائدها الصحية.
وكانت إدارة الصحة في مدينة نيويورك حظرت الفحم في الغذاء بسبب هذه المخاوف.
لكن حتى الآن لا توجد تقارير عن مدن أخرى تتبع حذوها.
