احدث الأخبار

“الإسعافات الاولية” .. ورشة تدريبية لطلاب الطب في ابتدائية “ابن مشرّف” الفريدي لـ”الأحساء نيوز”: “ملتقى الأمن السياحي” فرصة ليتعرف الجميع على “روعة الأحساء” الإعلامي القدير “السالم”: “ملتقى الأحساء” نجح في مالم يحدث منذ 20 عامًا وسعادتي لا توصف “النخبة النموذجية” تستضيف ٢٥ قائد ووكيل مدرسة في برنامج “القيادة الإبداعية” هذا موعد منافساتها .. تعرّف على الفرق المسرحية المدرسية المتأهلة للنهائيات وزير عربي لـ”الأحساء نيوز”: أول مرة أزور الأحساء في حياتي وهذا ما فاجئني بها!! “الأحساء” و “الشرقية” إلى نهائيات منافسات “المسرح المدرسي” بالرياض رقم مُخيف … 50% من الأسر السعودية لا يستمعون لأبناءهم !! رئيس المنظمة العربية للسياحة: المنطقة الشرقية وجهة سياحية إقليمية هامة مصدر مسؤول: قيام إسرائيل ببناء المستوطنات مخالف للقانون الدولي بالصور .. النص الكامل لخطاب #خادم_الحرمين أمام مجلس الشورى شاهد .. “ملتقى الأمن السياحي” بالأحساء يُكرّم أصحاب السمو والمعالي والمسؤولين
تأكيدًا للريادة

بالصور .. الأحساء نيوز تُتوّج بجائزة “إثراء الإنتاج الإعلامي” بحضور “وكيل الأحساء” الجعفري

بالصور.. أمين #الأحساء يُشرف على خطط تجهيز المسالخ لاستقبال عيد الأضحي

الزيارات: 5327
تعليقات 4
بالصور.. أمين #الأحساء يُشرف على خطط تجهيز المسالخ لاستقبال عيد الأضحي
https://www.hasanews.com/?p=6388656
بالصور.. أمين #الأحساء يُشرف على خطط تجهيز المسالخ لاستقبال عيد الأضحي
إعلام الأمانة - الأحساء نيوز

بعد أن سجلت احصائية مذبوحات الانعام بمسالخ الاحساء في الـ3 ايام الاولى من عيد الاضحى المبارك للموسم الماضي 1436هـ  ، 29327 ذبيحة ( ضأن ، ابقار ، جِمال ) ، بمعدل زيادة بلغ 48% عن نفس الفترة من العام الذي قبله ، استكملت أمانة الاحساء خططها التجهيزية للمسالخ  لاستقبال المواطنين والمقيمين خلال أيام عيد الاضحى المبارك للعام الحالي 1437هـ ، وفق برامج وخدمات تهدف إلى التيسير عليهم في استلام وتسليم الذبائح ، واوضح أمين الأحساء المهندس عادل بن محمد الملحم في جولته التفقدية للمسالخ اليوم الخميس 6/ ذوالحجة، ومنها مسلخ مدينة العيون بعد تجديده، ان الأمانة قامت بعمليات تطوير للمسالخ في استلام وتسليم الأضاحي وترقيمها مع الاخذ في الاعتبار تقليل وقت انتظار المواطنين إلى ادنى فترة ممكنة ، والتأكيد على تهيئة صالات الانتظار ، اضافةً الى تجهيز مركبات مطابقة لمواصفات صحة البيئة لنقل اللحوم وإيصال الذبائح إلى مواقعها بحاله سليمة في فترة محددة ، مبيناً أنه سيتم استقبال الأنعام صبيحة يوم العيد وترقيمها طبقاً لألوان المجموعات (أحمر – أزرق) ، بينما ستستقبل المسالخ قاصديها بعد صلاة العيد مباشرةً .

وقال الملحم : عملت الأمانة على زيادة كادر العاملين في جميع المسالخ من أطباء ومساعدين بيطريين ومشرفين وجزارين وعمال نظافة، كما تم اتخاذ الإجراءات الحثيثة لاستقبال الموسم من ناحية تكثيف الرقابة على مُشغلي المسالخ من قبل لجان الإشراف التابعة للأمانة ، بالاضافة إلى تخصيص صالات خاصة للجمعيات والمتعهدين والتأكيد على عمليات الفحص السليم للذبائح قبل وبعد الذبح خدمةً للمواطن والمقيم ، ولفت الملحم الى أن الأمانة كلّفت (لجنة الذبح العشوائي) والتي تُعنى بمتابعة الذبح العشوائي والمراقبة الميدانية الدورية بحيث تواصل هذه اللجنة أعمالها خلال إجازة عيد الاضحى المبارك لمتابعة ورصد مخالفات الذبح العشوائي خارج المسالخ واتخاذ الإجراءات اللازمة بحق المخالفين.

مدير عام الادارة العامة لصحة البيئة بالامانة الدكتور ابراهيم الشبيث اشار الى خطورة الذبح العشوائي خارج المسالخ المتخصصة محذراً من ذلك كونه يُمثل خطراً على صحة الانسان لان من يقومون بهذا الامر عمالة غير مختصة ، وسط ظروف تغيب عنها آليات الفحص البيطري للأنعام قبل وبعد الذبح مما يعرض المستهلك لخطر الإصابة بالأمراض، كما يُعرض الذبائح للفساد السريع بسبب ارتفاع درجات الحرارة والتعرض للملوثات الخارجية، كالأتربة ودخان عوادم السيارات مما يتسبب في تكاثر البكتيريا والجراثيم المسببة للأمراض المختلفة في اللحوم، موضحاً بأن عدم ضمان نظافة وتعقيم الأدوات المستخدمة في الذبح والتجهيز يكون سبباً في تلوث اللحوم ، وبيّن الشبيث أن عدم التخلص السليم من مخلفات الذبائح يؤدي إلى تلوث البيئة والتسبب بالتشويه البصري والمكاني لها.

من جانبه ذكر مدير إدارة المسالخ ومراقبة الماشية الدكتور علي بن محمد العطية ان الأمانة وضعت البرامج والآليات المستمرة للتأكيد على عمليات الفحص السليم للمذبوحات قبل وبعد الذبح وكذلك مراحل الاستلام والتسليم ويتضمن ذلك( تخصيص مجموعة من العاملين لاستلام الذبائح وتوصيلها إلى مدخل الحظائر وبعدها يتم إعطاء ” المواطن ، المقيم” الرقم الخاص بها ويُراعى في ذلك وقت الدخول والإستلام ليتم تسليم الذبائح  في فترة محددة تلاشياً للإنتظار الطويل والازدحامات ، زيادة أعداد الاطباء البيطريين للكشف على المواشي أثناء دخولها الحظائر للتأكد من سلامتها وصلاحيتها قبل الذبح واستبعاد مالايُذبح حسب اللائحة التنفيذية لتنظيم المسالخ وفحص اللحوم الصادرة من الوزارة ، مضاعفة عدد الجزارين ،  التأكيد على عاملي النظافة  بتنظيف صالات الذبح ورفع مخلّفات الذبائح مباشرةً  حيث تم توفير اجهزة تعقيم للأرضيات  والجدران وعمل التطهير اللازم لصالات الذبح ومرافق المسالخ ، إستبدال جميع أدوات الــذبح ووسائل نقل الذبائح وخلافه ، التأكيد على مشغلي المسالخ بالتقيد والالتزام بتسعيرة الذبح المنصوص عليها في ايام العيد) ، ويُشير العطية الى ان مرحلة الذبح للمواشي تتم بعد صلاة العيد مباشرةً حسب التسلسل الرقمي .

 وأضاف العطية : تنفذ الامانة في هذه الفترة حملة توعوية مشتركة بالتعاون مع مديرية الزراعة عنوانها ( كيف تختار اضحيتك ) تهدف الى توعية المواطن والمقيم في كيفية الاختيار السليم للاضحية ، وفيمايخص المتابعة الرقابية لسوق الانعام المركزي فقد تم تكليف فريق من المراقبين لمتابعة وتنظيم العمل في السوق خلال اجازة عيد الاضحى .

2 3 4 5 6

التعليقات (٤) اضف تعليق

  1. ٤
    عبدالله الحنوط

    كل هالتقرير اللي غيه 55سطر واخرتها ناسين تكتبون اهم شي وهي تسعيرات الذبح

  2. ٣
    بو عبدالله

    هذا ظهور اعلامي فقط
    مشكلة الامانة نايمة
    ذبح الخروف ٥٠ ريال وههذا في مسلخ العيون
    على حسب المسوؤلين في المسلخ يقولون زحمة
    هل هذا مبرر المفروض الذبيحة ماتتجاوز ١٥ ريال
    عيد الفطر اوالاضحى يمون السعر ثابت

  3. ٢
    سالم

    تقريركم المفروض تطرقتو للذبخ الاضاحى كم السعر وبعدين صفاة الغنم للبيع لها سنة ومارتبت ترتيب عد ويوم السبت اكثر البياعه يغلقون الشارع العام ويتنقلون الى مقدمة الشارع والامانة نايمة والمراقبين نايمين وموسسة الجربوع راضية وبعدين الحوشة اكثر الوقت الماء عبر الانابي لايوجد ماء ساعتين ووقف والويتات المقول للى بيعطى هندى بخشيش وبعدين المواطن يدفع رسوم كل سنة ٤٠٠٠ والا يوجد حدمة فى المقابل اقل شى الماء لا يوجد اين دور الامانة والمراقبين

  4. ١
    سالم

    لايش ماتنشرون التعليقات والا على كيفكم الى يعجب المحرر ينشرة والا مايعجبة يحذفه

اضف تعليق

بريدك الالكترونى لن نقوم بأستخدامه.

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>