بعد أن حقق نجاحا في العاصمة البريطانية، يعتزم مسؤولو مطعم يجهز وجباته عبر الطباعة ثلاثية الأبعاد القيام بجولة عالمية.
وتشمل الجولة – بحسب “سكاي نيوز”، مدنا مثل برشلونة في إسبانيا وتورنتو في كندا وكيب تاون في جنوب إفريقيا وسنغافورة، وسيدني الأسترالية.
وأوضح القائمون على مطعم “فوود إينك”، أن المطعم يعد الأول من نوعه في العالم، إذ يوفر كل شيء من الطعام إلى الأطباق والأدوات مرورا بالأثاث، عبر الطباعة ثلاثية الأبعاد.
وقال آتنوني دوبرزينسكي مؤسس المطعم: “المستقبل آت بسرعة فائقة. وهو أمر يتحمس له الكثير من الناس. فمعظم هذه التقنيات الجديدة تمكن الناس وتتيح لهم خيارات جديدة”.
وخلال فتح المطعم أبوابه لفترة تجريبية قصيرة في إحدى ضواحي لندن، أنجز فريق “فوود إينك” من الطهاة والرسامين والتقنيين مجموعة ملفات لوليمة من تسعة أنواع من الطعام عبر الطباعة ثلاثية الأبعاد.
واستخدمت في الوليمة أحبار مصنوعة من عجينة من البطاطا والأفوكادو والشوكولا، وفواكه أخرى. وكل ما احتاج إليه الطهاة هو نقرة من فأرة الحاسوب، لتقوم الطابعة بصنع الطعام طبقة فطبقة.
