الأجبان تسبب.. الإدمان !

الزيارات: 1490
1 تعليق
الأجبان تسبب.. الإدمان !
https://www.hasanews.com/?p=6374218
الأجبان تسبب.. الإدمان !
وكالات - الأحساء نيوز

ذكرت دراسة حديثة إن الأجبان ومشتقات الحليب تحتوي على حمض الكازين الأميني، وعند أكل الجبن يتحول الكازين إلى هرمون كازومورفين، الذي يحفز بدوره المستقبلات الأفيونية في المخ المسؤولة عن حدوث الإدمان، كما ذكر موقع صحيفة “بيلد” الألمانية الإلكتروني.

إذاً إن كنت تحب أكل الجبن وتواظب على تناوله، فاعلم أن السبب وراء ذلك قد لا يعود غالباً لطعمه الطيب، وإنما لاحتواء الجبن على مادة مخدرة تسبب الإدمان.

وقامت جامعة ميشيغان الأميركية بدراسة على 120 طالباً في الجامعة وسألتهم عن الأكلات المفضلة لديهم. وتوجب على الأشخاص الذين أجري عليهم الاختبار اختيار 35 مادة غذائية يفضلونها. وفضل الكثير منهم الجبن والبيتزا عن صنوف الطعام الأخرى.

وتؤدي مادة كازومورفين إلى تخفيف الآلام والشعور بالسعادة وزيادة الرغبة بتناول كميات أكبر من الجبن، نقلاً عن الدراسة.

التعليقات (١) اضف تعليق

  1. ١
    فهد السنيني

    هههههههه وانا اقول لديه انام بعد كل وجبه أثر من الدب في الجبن هههههههه

اضف تعليق

بريدك الالكترونى لن نقوم بأستخدامه.

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>