دراسة: للبيض أهمية كبيرة لمرونة أنسجة العين وتحسين الرؤية

الزيارات: 943
التعليقات: 0
دراسة: للبيض أهمية كبيرة لمرونة أنسجة العين وتحسين الرؤية
https://www.hasanews.com/?p=6369446
دراسة: للبيض أهمية كبيرة لمرونة أنسجة العين وتحسين الرؤية
متابعات - الأحساء نيوز

توصل مركز استعلامات المستهلك الألماني إلى أن الجسم يمكنه امتصاص بروتين البيض بشكل تام، حيث يمكنه تحويل البروتين بنسبة 100% إلى بروتين الجسم.

وأضافت المركز، وفق دراسة حديثة، أن صفار البيض يحتوي على البروتين بكمية أكبر من البياض، كما يحتوي الصفار أيضاً على الفيتامينات، لا سيما فيتامين “أ” وبروفيتامين “أ”.

وفيتامين “أ” له أهمية كبيرة لمرونة الأنسجة بالعين، ويعمل على تحسين الرؤية الليلية ومواءمة القزحية مع الإضاءة الفاتحة والداكنة جيداً.

وشدد المركز على ضرورة الاحتفاظ بالبيض في الثلاجة دائماً، وذلك للحماية من بكتيريا السالمونيلا، التي تشكل خطراً على الصحة.

التعليقات (٠) اضف تعليق

اضف تعليق

بريدك الالكترونى لن نقوم بأستخدامه.

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>