مسالخ الأحساء تذبح 3370 و تعدم 36 رأساً من الأنعام في يومين

الزيارات: 3087
التعليقات: 0
مسالخ الأحساء تذبح 3370 و تعدم 36 رأساً من الأنعام في يومين
https://www.hasanews.com/?p=6304663
مسالخ الأحساء تذبح 3370 و تعدم 36 رأساً من الأنعام في يومين
محمد الدريويز - الأحساء نيوز

أوضح المتحدث الرسمي لأمانة الأحساء خالد بن محمد بووشل أن مذبوحات مسالخ الأمانة الثلاثة بلغت خلال اليومين الأولين من عيد الفطر المبارك 3370 رأساً من الأنعام ” ضأن ، ابل ، بقر” ، كما تم إعدام حوالي 11 رأساً إعداما كُلياً و25 رأساً شملها الإعدام الجُزئي نظراً لعدم الصلاحية الصحية للاستهلاك الآدمي ، وذلك بحسب ما أفاد به مدير إدارة المسالخ الدكتور إبراهيم بن عبدالله المعيلي والذي أشار إلى أن الأمانة خصصت البرامج المستمرة لمتابعة مشغلي المسالخ والتأكيد على عمليات الفحص السليم للمذبوحات قبل وبعد الذبح خدمةً للمواطن والمقيم ، مبيناً ان آليات استقبال الذبائح في المسالخ تتم بالكشف عليها بيطرياً قبل الذبح ويستبعد الغير صالح للذبح وما يصلح منها يتم ذبحة وفق الشريعة الإسلامية ،  وبعد الذبح يتم إتخاذ السُبل الصحية في سلخ الجلد ونزع الأحشاء وغسل الذبيحة وبعدها يتم الكشف البيطري وفق أنظمة لائحة تنفيذية للفحص على اللحوم الصادرة من الواردة  ليعقب ذلك الإفراج عن اللحوم السليمة ويستبعد الغير سليم سواءً كان الاستبعاد “الاتلاف” جزئي لأعضاء من الذبيحة أو  كلي ” للذبيحة بكاملها ” .

التعليقات (٠) اضف تعليق

اضف تعليق

بريدك الالكترونى لن نقوم بأستخدامه.

You may use these HTML tags and attributes:
<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>